手打ちうどんの日

お父ちゃんが休みの平日。
家の事ほとんどやってくれるので楽～。

虫歯の治療中で、あまりかたいのは食べれない様で
夕食用にうどん作ってました。

生地を捏ねるのはホームベーカリーだし、
生地を切るのはパスタマシーン。
お父ちゃんが作るのはいつも肉うどんです。
ネギが嫌いなので、お肉を煮込んでいる時に
ネギをたっぷり投入して目立たないようにしておきました。
だってうどんにネギなしって許せないから！
ぷるぷるコシのある美味しいうどんでした～。

うどんを作っている間に、
冷蔵庫にあった野菜で天ぷらを作りました。
うちの天ぷらはヘルシオを使っているので
ヘルシー！
沢山食べても気分悪くなりません。

ヘルシオは、フライはできるけど天ぷらはできない！

それならば、素材に火を通すなどとは一切考えず
フライパンに少しの油で、衣だけつける目的で一度揚げます。
なので、一個１０～２０秒ほど！
どんどん、ヘルシオ専用の網にならべて
あとは、ヘルシオ油抜きメニューの鳥からあげモードで調理。
その間はお任せなので、片付けなんかできるし
二度手間だけど簡単なのです。
揚げ油ものこらない！

出来上がると天板に驚くほど油落ちてます。
衣はサックサク！
ヘルシオ調理だと、かぼちゃなんかも甘みが増してうまい～。
天ぷらは、立ちっぱなしや片付けが面倒でめったにやらなかったけど
最近はよくやるようになりました～。
子供も野菜いっぱい食べてくれます。

保育園のお迎えの一枚。
お父さんだと楽しそう！
母親だと、一刻も早く帰って家事をしなくてはって思うのでこんな余裕ないもんね。